Du kennst sicherlich folgende Situation: Du hast noch einiges im Kühlschrank. Für ein neues Gericht brauchst Du noch weitere Zutaten. Dann hättest Du wieder neue angebrochene Dinge. Also wird alles einfach zu einem „Resteessen“ verwertet. Klein schneiden und ab in die Pfanne. Genau so etwas gibt es auch in Schweden und nennt sich Pytt i Panna.

Wenn Du schon einmal in Schweden warst, dann sind Dir sicherlich auch die vielen leckeren Backwaren aufgefallen, also in den Cafés, in Bäckereien und sogar in Supermärkten. Und wenn Du auch so auf Süßes stehst wie ich, dann hast Du auch schon das ein oder andere probiert. Oder?
Waren auch die Hallongrottor, also übersetzt Himbeerhöhlen, dabei?

Sicherlich hast Du auch schon oft von Glögg gehört, wenn es um das weihnachtliche Schweden bzw. um die Weihnachtszeit in Schweden geht.
Aber was ist denn eigentlich Glögg und wie kannst Du Dir das leckere Getränk zu Hause selber machen? Diese Dinge möchte ich Dir hier gerne mitgeben.

am bsWas isst man eigentlich in Schweden? Genau, die berühmten Köttbullar. Das ist aber nur ein Gericht, was es in dem nordischen Land zu essen gibt. Es gibt noch so viel mehr. Vor allem, wenn wir uns die die typische Hausmannskost anschauen, dann tauchen wir noch weiter in die schwedische Kulinarik ein. Wallenbergare ist eines dieser typischen Gerichte.