Magst Du Schokokuchen? Und jetzt stell Dir noch vor, dass der Kuchen in der Mitte noch etwas weich ist, also scheinbar nicht richtig durchgebacken. Die Schweden haben dafür einen eigenen Namen: Kladdkaka.

Am 1. Oktober ist der internationale Tag des Kaffees. Und das möchte ich auch als Anlass nehmen, über Kaffee* in Schweden zu schreiben. Die Schweden haben es nämlich geschafft Vizeweltmeister im Kaffeetrinken zu sein. Wieso das so ist? Und ob es auch mit der Fika-Kultur in Schweden zu tun? Lass uns doch gleich mal schauen.

Wie Du schon mitbekommen hast, gibt es in Schweden zu ganz vielen Gerichten oder Backwerken einen eigenen Thementag. Denk nur mal an den Tag der Köttbullar, der Kanelbullar oder der Waffeln um nur einige zu nennen. Auch für die Chokladbollar gibt es einen eigenen Tag. Der findet jedes Jahr am 11. Mai statt.

Jetzt am kommenden Montag, dem 23. April, ist der Welttag des Buches und da ich Bücher liebe und auch ganz viele schwedische Bücher habe, möchte ich Dich gerne virtuell mit an mein Bücherregal nehmen und Dir ein paar Bücher zeigen. Natürlich schwedische Bücher. Und heute sollen es einmal ein paar schwedische Kochbücher sein.