Kennst Du die Pfefferkuchen aus Schweden, die man zur Weihnachtszeit immer bekommt? Also die leckeren knusprigen Kekse. Etwas, das mindestens genauso gut schmeckt, ist ein einfacher Rührkuchen, der in die Weihnachtszeit passt. Es ist ein weicher Pfefferkuchen.

Die Vorweihnachtszeit, also speziell der Dezember, ist vor allem für Kinder eine aufregende Zeit. Es ist nicht mehr lange bis der Weihnachtsmann oder das Christkind kommen und die Geschenke bringen. Was wird es wohl geben? Ist das dabei, was man sich gewünscht hat?

Um die Zeit etwas zu verkürzen, gibt es den Adventskalender. Aber nicht nur kleine Kinder lieben Adventskalenders, sondern auch Erwachsene. Oder geht es Dir da anders?

Wenn Du an etwas typisch Kulinarisches aus Schweden denkst, was kommt Dir da als Erstes in den Sinn? Köttbullar? Kanelbullar? Und noch etwas? Bei mir ist es auch die Smörgåstårta, oder auch Sandwichtorte oder herzhafte Torte genannt.

Magst Du Schokokuchen? Und jetzt stell Dir noch vor, dass der Kuchen in der Mitte noch etwas weich ist, also scheinbar nicht richtig durchgebacken. Die Schweden haben dafür einen eigenen Namen: Kladdkaka.