Manchmal darf es einfach ein richtiger leckerer Schokokuchen sein. Und wenn er dann noch einen Hauch von Kaffee hat, dann darf es auch noch gerne ein Stückchen mehr sein. Genauso ein Kuchen ist der schwedische Schokokuchen Kärleksmums.

Schweden steht nicht nur für wundervolle fantastisch Natur, sondern auch für Gelassenheit, Lebensfreude, Genuss und Kulinarik. Und von allem Lagom. Und natürlich steht Schweden auch für Fika. Und weil es über das Jahr verteilt viele spezielle Thementage gibt, bei denen es sich um Fika-relavente Themen handelt, möchte ich Dir in diesem Artikel einen Fika-Kalender vorstellen.

Für mich gehören zu Schweden sowohl gute Kuchen oder Gebäckstücke als auch Blaubeeren dazu. Am liebsten natürlich frisch gebackener Kuchen bzw. in einem Café sitzend. Und die Blaubeeren direkt vom Strauch auf einem schönen Spaziergang durch die Natur.
Und wenn man dann beides auch noch kombinieren kann: süße Blaubeer-Schnitten sind dann die richtige Wahl.

Der Waffeltag in Schweden, am 25. März, ist jetzt zwar schon vorbei, aber Waffeln sind etwas, das kann ich z.B. das ganze Jahr über essen. Wenn es Dir auch so geht, dann habe ich ein Rezept für Zimtwaffeln für Dich.