Lussekatter oder Lussebullar oder Safransbullar haben nicht nur viele verschiedene Namen, sondern sie hatten auch ihre gefühlte Hochzeit am 13. Dezember, am Luciatag.
Das schöne mit dem safrangewürzten Hefeteilchen ist aber, dass man sie auch noch danach backen und essen kann.
Deswegen möchte ich Dir heute das Rezept dafür vorstellen. Also rechtzeitig noch vor Weihnachten, damit diese vielleicht auch noch mit auf der Kaffeetafel landen. Oder später einfach zu einem Glögg (dem schwedischen Glühwein) mit Freunden.

Wenn es um Feiertage geht, dann hat jedes Land seine eigenen Feiertage. Einige kennen wir schon, entweder weil wir sie selber feiern oder weil wir davon schon gelesen oder etwas dazu in den Medien gehört haben.
In Schweden ist so ein Feiertag der 13. Dezember, der Lucia-Tag. Auch wenn die Schweden an dem Tag normalerweise nicht frei haben, ist es ein wichtiger Feiertag in dem nordischen Land.