Vor ein paar Tagen hat der Blog „EinfachSchweden“ seinen dritten Geburtstag gefeiert. 3 Jahre sind eine ganz schön lange Zeit, in der so einiges passiert ist. Viele Artikel und Social Media-Posts wurden geschrieben, auf viele Kommentare geantwortet, sich über die tollen Kontakte gefreut, aber auch der ein oder andere Stresstropfen sind auf meiner Stirn runtergelaufen oder ich habe das ein oder andere Mal ans Aufhören gedacht.

Ich möchte Dich mitnehmen auf eine kleine Rückblicks-Tour, durch diese Zeit. Und ehrlich gesagt, bin ich selber gespannt, was mir hier beim Schreiben so alles einfällt, was ich vielleicht sogar schon wieder vergessen hatte.

Du bist im Urlaub in Schweden und das Wörtchen, welches Du sicherlich ab häufigsten benutzen wirst, ist „hallo“. Es ist so leicht mit diesem kleinen Wort in der Landessprache gleich einen guten Eindruck bei den Schweden zu hinterlassen.
Ich verrate Dir, wie die Begrüßung auf Schwedisch geht und was hallo auf Schwedisch heißt.

Ich behaupte mal, dass Härjedalen den wenigsten Schweden-Urlaubern bzw. -Fans ein Begriff ist. Kennst Du Härjedalen und weißt Du, wo es in Schweden liegt?
Es ist nicht schlimm, wenn Du jetzt „nein“ gesagt hast, denn auch ich kannte diese schwedische Landschaft nicht wirklich, bevor ich diesen Artikel geschrieben habe.

Zimtschnecken gehen doch immer, oder? Aber immer nur Zimtschnecken, also die Klassischen, können doch auch irgendwann mal ein wenig Abwechslung gebrauchen. Und deswegen habe ich mir ein Rezept herausgesucht, das ganz einfach zu backen ist und etwas Abwechslung zu den Zimtschnecken bietet. Es ist ein super saftiger Zimtschnecken-Rührkuchen.